Hoje em dia há muita confusão a respeito desse tema pois os conceitos não são disseminados pela sociedade. Há muita fake definition a respeito. Mas afinal, o que é ser vegetariano e vegano?Leia mais »
Categoria: Brasil
São Paulo para intolerantes
Fui para São Paulo nesse feriado do dia 12 de outubro. Resolvemos conhecer alguns lugares diferentes para trazer aqui no II. Vamos aos lugares, vou deixar os links do Instagram deles no nome dos lugares, é só clicar para ver horários de funcionamento, cardápios, localização.
Cosméticos sem Glúten
Chegou a hora de discutirmos a respeito de cosméticos isentos de glúten. Trago este post para falar de algumas marcas veganas, sem glúten e sem diversos derivados que fazem mal para nossa pele. Vemos que é um mercado em crescimento, devido ao aumento da demanda por celíacos, veganos e simpatizantes. A partir desta crescente demanda, diversas marcas aproveitam a oportunidade neste mercado emergente. Claro que ainda num estágio inicial, são poucas as marcas com vários produtos. O que mais se encontra são marcas com produtos especializados.Leia mais »
Dicas para amenizar os sintomas do glúten e da lactose
Voltando com a nossa programação do II, hoje vou passar algumas dicas que me ajudam a aliviar um pouco os sintomas de mal estar quando consumo glúten ou lactose por contaminação cruzada.
Dicas gastronômicas de Curitiba, Paraná
Já estou morando na capital paranaense desde 2016, nestes anos conheci diversos lugares gostosos que são ou tem opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose. Por este motivo montei minha lista dos meus lugares favoritos para comer em Curitiba.
